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脂肪是我们人体必需的营养素,日常饮食中,我们一般会摄取到四种不同的脂肪:一是饱和脂肪,比如猪油牛油;二是单不饱和脂肪,比如茶油、橄榄油;三是Omega-6,比如玉米油、大豆油;四是Omega-3多不饱和脂肪,比如鱼油。
脂肪一族有好坏之分,好的脂肪对身体益处多多,一些“好的脂肪”好的脂肪堪称餐桌上的“降脂药”。
比如omega-3就是一种很好的脂肪酸,现在也有越来越多人开始有意识地通过鱼油补充omega-3了。
那么,DHA鱼油有什么功效?为什么要补充呢?今天我们就来聊聊这些问题!
一、DHA鱼油的功效
深海鱼油Omega-3内含的EPA可改善三酸甘油脂、防止血管及动脉硬化。深海鱼油Omega-3内含的DHA是构成脑细胞的重要成分,对视觉细胞有益处。
鱼油目前已经医学确认的功效为:降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血压、降血脂、增强记忆力(预防老年疾呆症)等。因为鱼油中含有EPA和DHA两种成分:
1、EPA
EPA被称为“人类血管的清道夫”,能极易在人体内转化为高密度脂蛋白(HDL),发挥生理功能。
EPA能有效降低胆固醇和甘油三脂的含量,防止血管凝固,降低血脂、血管黏度,预防脑溢血、脑血栓等疾病,减少动脉硬化及高血压症,促进血液循环及消除疲劳,减少脂肪的形成,消除黑斑,增强皮肤营养,防止脑细胞的老化,帮助记忆等功效。EPA还是缓和痛风及风湿性关节炎的天然良药。
2、DHA
DHA俗称“脑黄金”,在大脑和视网膜等组织中含量很高,是人体脑部、眼部、各种神经系统及防御系统的重要成分,对脑部和眼睛的发育有着非常密切的关系。
DHA能效地活化脑细胞,提高脑神经传递的速度,增强记忆力(预防老年疾呆症),提高个人工作和学习能力。EPA、DHA活脑益智。
三、既然鱼油那么好,我们应该怎么来正确补充呢?
1、鱼油和卵磷脂一起服用能促进两者的协同作用,并能更好的吸收。
2、要注意鱼油不可和钙片同时食用,要分开吃。这两者在一起会产生反应,降低效果。可以在早晚吃鱼油,在中午的时候吃钙片。
3、虽然现在对鱼油每天的服用量没有明确的规定,可是还是建议每天最多不超过mg,过量的服用鱼油也会损伤我们的动脉血管壁的。
4、如果属于对水产品过敏的人,在鱼油的服用上也应该注意,避免过敏。
5、在服用鱼油的同时,最好不要服用有降血脂功效的药物。
6、血友病患者不宜服用鱼油,由于鱼油能增加血管的通透性。
7、在对鱼油的保存上,由于鱼油非常容易氧化,因此能冷藏保存,减慢鱼油的氧化速度。
8、随饮食补充的深海鱼油可以促进体内饱和脂肪酸的代谢,减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害,防止脂肪沉积在血管壁内,抑制动脉粥样硬化的形成和发展,增强血管的弹性和韧性。
三、如果不能接受鱼油的腥味或对水产品过敏,还可以吃藻油
藻类也是EPA和DHA的主要来源。鱼类以藻类为食,并积累omega-3脂肪酸。当油从海藻中压榨出来时(提取海藻油是一个复杂的过程),它含有omega-3脂肪。
藻类油omega-3脂肪主要是二十二碳六烯酸,或简称DHA。现在市场上有富含dha的海藻油。这种DHA和鱼油一样有益。
比如像埃森美DHA,就是提取自天然海藻的藻油,没有什么腥味,反而非常的清新可口,很适合那些对味道非常敏感的人群拿来补充omega-3,比如婴幼儿、孕妇等等。
埃森美ISEMY,一个中美联合研发品牌,产品都基于亚洲人体质进行创新和研发,更适合中国宝宝全面吸收。
最后,还是要提醒大家,平时一定要多吃鱼,多补充Omega-3,尤其是家里有小孩、老人和孕妇的,如果无法多吃鱼,则可以选择服用鱼油(适合老年人)或藻油(适合孕妇小孩)。
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