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接下来小编将为大家推送关于海参的系列文章，让大家能够更好更全面的了解海参知识！有什么关于海参的问题欢迎进行留言，也欢迎大家点赞转发哦~
众所周知，海参在古时候被赋予神奇色彩，自古被认为滋补佳品，补品中的极品.因其拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，也是帝王将相的桌上之宾。当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”，证实了海参对强身健体以及对多种疾病拥有很好的食补价值。研究发现，如果科学加工食用，将有着非常神奇的食疗养生功效，远远超过了补品的范畴，是真正的“百补之王，养血之神”.
冬季更适合进补？
冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”.也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补品的作用，投资少、见效快。
为什么在冬天海参会受到这么多人欢迎？
“一来海参是一种纯天然的海洋生物，不像其他有些保健品都是化学合成的；二来海参的滋补效果也特别好，很多大叔大姨吃完后都反映说身体好了很多；第三就是这也是老辈儿传下来的传统，一到冬天就吃海参。”
天气寒冷是老人过冬的一大难题。这时候身体的各项机能都明显下降，所以大部分人冬天都会比较虚弱。
早在海参流行开来以前，沿海地带的渔民就在冬天吃海参来增强自身的抵抗力。海参可以增强身体免疫力，提高身体的抗病毒能力，从而达到预防冬季各种疾病发作的目的。
海参中含有丰富的水溶性蛋白质，容易被人体消化吸收，可以补充人体每日所必需的蛋白质。同时，海参中含有的氨基酸和其他微量元素也非常丰富，包括牛磺酸、粘多糖、海参皂甙等，都是对人体有益的营养成分。
多吃海参，不仅能在冬天预防感冒等多种呼吸道疾病，还能促进机体细胞的再生和受损后的修复，海参中所含有的DHA还能促进青少年大脑的生长发育。同时，海参中含有胶原蛋白，脂肪、胆固醇和糖类含量较低，所以经常吃海参也能美容养颜、抑制血栓形成。
传统中医讲究食补更推崇海参滋补，接下来，小编和大家一起来看看，中医推荐吃海参的7大理由吧！
不得不看的七大理由
01
《本草从新》补肾益精，壮阳疗痿
海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。
02
《药性考》降火滋肾，通肠润燥
海参既能补虚，又能滋阴，干燥综合征的妇女，食之最宜。
03
《食物宜忌》消痰涎，摄小便，杀疮虫
益精髓，摄小便，可见海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
04
《纲目拾遗》生百脉血，治休息痢
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状。
05
《本草求原》润五脏，滋精利水
中医认为五脏是指肝，心，脾，肺，肾，润就是滋润的意思。
06
《随息居饮食谱》滋阴，利产，调经
调经养胎，凡产后、病后衰老尪孱，宜同火腿或猪羊肉煨食。
07
《现代实用中药》为滋养品
治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。
海参怎么吃更有营养
吃海参应该以清淡为主，海参最好的做法就是原汁原味，切成片后直接食用，如果觉得没味就加一点蜂蜜或味极鲜，或者简简单单地做成小米粥或者鸡蛋羹，都非常有营养。
海参鸡蛋羹
食材：海参1根，鸡蛋2个
调料：味极鲜、蚝油、香油、香葱各少量
1、准备好食材，海参提前泡发好；
2、蛋液中加入1.5倍的凉开水（最好不要直接用自来水，容易出气泡）搅拌均匀，用筛子滤去小气泡。用保鲜膜把碗口覆盖，扎一些小孔透气。
3、蛋液上锅大火蒸8-10分钟，根据鸡蛋的量多少来灵活把握。海参切成片备用。
4、等蛋液表面凝固后，将海参片放入，撒香葱末，用余温加热一两分钟就可以出锅了。因为海参本身是熟的，不需要再大火蒸制。这样口感更爽弹。
5、出锅后淋入少许生抽、香醋、香油，调味后就可以享用啦。
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