导读
血友病由于其特殊的致病原因和症状，导致一些血友病患者往往谨小慎微，比如运动和饮食。正所谓民以食为天，关于吃的事，再小也是大事。咱中国人没啥可不能没了口服，既要吃得好，还要对身体有益。今天就介绍适合血友病人的食谱之“各种茄子”，之所以说是“各种”，是因为茄子的做法实在是太多啦，而且样样美味噢！文中没有提到的茄子做法，欢迎大家互动分享！
首先，茄子比较松软，易消化。进入胃肠等消化器官后，不易出现对胃肠粘膜的损伤。
其次，茄子有清热止血、消肿止痛的功效。适宜血友病患者服用。
营养价值1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2.防治胃癌:茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;
3.抗衰老:茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
食用功效可清热止血，消肿止痛。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说:茄性寒利，多食必腹痛下利。《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
主角“茄子君”登场注意！注意！注意！
文中菜谱皆为普通菜谱，未经改良！
血友病患者对于葱、姜、蒜、辣椒、花椒等刺激食物，应尽量注意少吃。
希望各位血友病朋友们多多注意，视自己喜好和身体情况，酌情添加辅料！！！
这个时候放上美食，小编是不是诚心馋大伙儿呢？
小编冤枉啊！！
不说了，小编也饿了……心动不如行动，自个儿下厨去啦！
泰邦生物
